Novas técnicas e abordagens são testadas de forma constante, resultando em harmonizações surpreendentes, onde a preservação do sabor original dos alimentos é sempre um objetivo.
Neste espaço, moderno e funcional, conjuga-se criatividade e tradição, onde cada prato atua como um apelo aos sentidos, numa cozinha de inspiração transmontano-duriense, de forte componente contemporânea.
No D’sigual Wine House encontra um local ideal para almoçar, jantar, partilhar um copo com os amigos e celebrar ocasiões especiais.
Queijo, Chouriço, Presunto
10,90€
15,90€
Farinheira da Guarda corada com Cogumelos Frescos Salteados / Queijo da Serra Gratinado com Ovo de Codorniz
16,90€
19,90€
Queijos, Chouriços , Presunto
20,90€
Massa salteada com natas, molho de tomate caseiro e gambas braseadas
18,50€
Arroz Branco
19,90€
Salteadas com azeite aromatico e ervas frescas, com batatinhas em cebolada
18,90€
21,90€
Bife de atum fresco braseado na frigideira com risoto alla milanese
22,90€
Tentaculos de polvo cozidos lentamente com azeite aromatizado e braseados com batatinhas salteadas.
26,90€
Batata a murro, cebolada e azeite trufado
26,90€
49,90€
Acompanhado com Batata Frita
14,90€
Com batata frita
14,90€
Com batata frita
18,90€
Bife de black Amgus com molho a base de mostarda Dijon e vinho branco com Batata Frita Natural, e Arroz Branco
18,90€
Em redução de Vinho do Porto em cama de salteado de Legumes e Chips
26,90€
Com Arroz Branco, Feijão Preto com linguiça e bacon
21,90€
Acompanhada com Batata, Arroz e Feijão Preto
46,90€
Batata frita caseira, com molha da casa à base de azeite, vinagre, alho, chalotas e pimenta
36,90€
Assada lentamente durante 36 horas, finalizada com queijo da serra da estrela gratinado acompanhado por salada mista e batata frita
39,90€
15,90€
Hamburguer de novilho grelhado, queijo cheddar, bacon, molho barbecue, ovo estrelado e batata frita
14,90€
Hambúrguer Black angus panado em pão de brioche com ketchup, molho tomate caseiro, queijo mozarella e parmesão gratinado
15,90€
pão de forma Tostado, bife de novilho, linguiça, fiambre, queijo mozarella, ovo estrelado e molho especial pouco picante acompanhado com batata frita
14,90€
4,90€
4,50€
4,90€
5,90€
Peq. – 4,50€ | Grande – 6,69€
3,00€
4,90
Se pretender saber as especificidades alergénicas de cada prato, por favor pergunte ao empregado.
Os pratos são individuais. Não Fazemos divisões.
Serviço extra de prato e talheres 4,50€
Nenhum prato, produto alimentar, incluído o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Só n° 10/2015 de 16 de Janeiro – até. 135 (3)
Nenhum prato, produto alimentar, incluído o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Só n° 10/2015 de 16 de Janeiro – até. 135 (3)
D’sigual CoffeeDrinks, Largo João de Almeida, Guarda.
Telefone : (+351) 271 238 046 (Chamada para a rede fixa nacional))
Segunda a Sábado 12h00 até às 15h00
Domingo: FECHADO
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