Sobre nós

D'sigual
Wine House

Em pleno coração do centro histórico da cidade da Guarda, o D’sigual Wine House é o espaço ideal para uma refeição ligeira, uma reunião de negócios ou uma celebração especial. Com uma decoração moderna, um serviço personalizado e uma ementa requintada, que não esquece as tradições beirãs, somos a opção ideal para um bom momento, seja em família, lazer ou negócios.
Ricardo Martins

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Experiências Sensoriais

Novas técnicas e abordagens são testadas de forma constante, resultando em harmonizações surpreendentes, onde a preservação do sabor original dos alimentos é sempre um objetivo.

Neste espaço, moderno e funcional, conjuga-se criatividade e tradição, onde cada prato atua como um apelo aos sentidos, numa cozinha de inspiração transmontano-duriense, de forte componente contemporânea.

No D’sigual Wine House encontra um local ideal para almoçar, jantar, partilhar um copo com os amigos e celebrar ocasiões especiais.

Ementa Diária
Sugestões de Peixe
Bife de Atum Grelhado
Com salteado de pleurotus, gambas, chips de batata doce e agridoce de maracujá.

17,90€

Lombo de Bacalhau

Em Crosta de broa de milho e puré trufado.

19,90€ 

Tentáculos de Polvo Grelhado
Com puré de ervilhas, ovo estrelado e redução balsâmica.

21,90€

Carnes
Bife Grelhado

*Guarnição à Escolha

12,90€ 

Bife à Portuguesa

Presunto e *Guarnição à Escolha

13,90€ 

Bife à Casa

Queijo / Fiambre / Ovo Estrelado e *Guarnição à Escolha

13,90€ 

Bife à D'sigual
Molho à base de Mostarda e *Guarnição à Escolha

13,90€ 

Bife à Chef
3 Gambas e *Guarnição à Escolha

13,90€ 

*Guarnição à Escolha
Batata Chips

2,50€

Batata Palito

2,50€

Migas de Broa de Milho e Caldo Verde

3,20€

Chips de Batata Doce

3,50€

Gratinado de Batata

3,50€

Salteado de Legumes

3,80€

Salada

Peq. – 3,50€ | Grande – 4,90€

Sugestões de Carne
Medalhões de Porco Landeados com Bacon

Em Cama de Gratinado de Batata

14,90€ 

Miminhos de Vitela
Com Arroz de Feijão

14,90€ 

Secretos de Porco Bisaro Grelhados
Com gambas e batatinhas à murro.

16,90€ 

Magret de Pato Caramelizado em Vinho do Porto

Com salteado de legumes e chips

17,90€ 

Presuntinho de Borrego Braseado

Risoto de farinheira

17,90€ 

Lombinho de Novilho Grelhado
Com salteado de cogumelos frescos, batatinhas e molho 3 queijos.

19,90€ 

Costela de Novilho Braseada e Gratinado com Queijo (2PAX)

Gomos de batata e molho especial.

41,90€ 

Costoletão de Novilho Braseado(2PAX)
Com Legumes e Chips de Batata

44,90€ 

Bife Whelington

Por Encomenda

Hambúrgueres no Pão
Queijo e Bacon
Hamb. de Novilho 160gr / Queijo Cheddar / Queijo Mozarela / Bacon / Cebola / Rúcula / Molho Cocktail

7,90€

Guloso

Hamb. de Novilho 160gr / Queijo Cheddar / Bacon / Ovo Estrelado / Molho Barbecue

8,60€ 

Serrano

Hamb. de Novilho 160gr / Presunto / Queijo Cheddar / Queijo da Serra / Cebola Balsâmica / Batata Aromatizada / Molho D’sigual

8,90€ 

Hambúrgueres no Prato
Ovo Bacon

Hamb. de Novilho 200gr / Ovo Estrelado / Bacon / Batata Frita

7,90€ 

Cogumelos

Hamb. de Novilho 200gr com molho de Cogumelos / Batata Rosti

9,80€ 

Alheira

Hamb. de Novilho 200gr em crosta de Alheira / Ovo Estrelado e Redução Balsâmica / Batatas Chips

9,90€ 

Francesinhas
Simples

Pão/ Bife / Fiambre / Salsicha / Linguiça / Queijo gratinado / Molho especial / Batata frita

6,90€

Funghy

Pão / Fiambre / Bife / Cogumelos Frescos salteados em azeite / Linguiça / Queijo Gratinado / Ovo Estrelado / Molho Especial / Batata Frita

8,60€ 

D'sigual

Pão / Fiambre / Bife / Salsicha Fumada / Linguiça / Queijo Gratinado / Ovo Estrelado / Molho Especial / Batata Frita

9,20€ 

Massas
Tagliatelle à Carbonara

Bacon / Cogumelos / Natas

9,90€ 

Fettuccine Gambarreti

Camarão / Ovo / Natas

12,90€ 

Macarrão à Chef

Camarão / Abacaxi / Natas

12,40€ 

Nenhum prato, produto alimentar, incluído o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

Só n° 10/2015 de 16 de Janeiro – até. 135 (3)

Vinhos

Nenhum prato, produto alimentar, incluído o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

Só n° 10/2015 de 16 de Janeiro – até. 135 (3)

D’sigual CoffeeDrinks, Largo João de Almeida, Guarda.

Telefone :  (+351) 271 238 046
Telemóvel : (+351) 913 712 781

Segunda a Sábado 12h00 até às 15h00
Domingo: FECHADO